辟谷小常识（三）

    一、辟谷前需要了解哪些身体指标？

    （一）、内脏脂肪指数；

    内脏脂肪指数是判断是否为隐性肥胖的重要指标，内脏脂肪过高会引发肥胖，当指数超过30时则是严重肥胖。内脏脂肪指数则是通过对内脏扫描周围脂肪面积，通过计算得来，共分30个等级。内脏脂肪指数1-9级是一个阶段属正常，一般人体不高于5。内脏脂肪指数是10-14时表示脂肪偏高，当脂肪指数在15-29时则表示脂肪含量过高。

    （二）、基础代谢率；

    基础代谢率（Basal Metabolic Rate，BMR）是指人体在清醒而又极端安静的状态下，不受肌肉活动、环境温度、食物及精神紧张等影响时的能量代谢率 。即基本的生理活动（即血液循环、呼吸及恒定的体温）时，每小时单位表面积最低耗热量减去标准耗热量，其差值与标准耗热量之百分比，称为基础代谢率。

    在临床和生理学实验中，规定受试者至少有12小时未吃食物，在室温20℃，静卧休息半小时，保持清醒状态，不进行脑力和体力活动等条件下测定的代谢率。

    （三）、体重；

    体重（body weight）：裸体或穿着已知重量的工作衣称量得到的身体重量。

    需要注意的是，体重是身体各器官、组织及体液的总重量，因体脂和体液变化较大，体重在体格生长指标中最易波动，是反映儿童体格生长，尤其是营养状况的最易获得的敏感指标，也是儿科临床计算药量、输液量等的重要依据。

    但是标准体重的指标并不是确定的数值，且存在个体差异，因此若体重不在范围之内，也就是说偏肥胖或者偏瘦等情况，应该及时去医院就诊，查明病因，以免造成不必要的伤害。

    （四）、储肌能力等级；

    储肌能力‌是指肌肉在静止状态下储存能量的能力，与肌肉纤维类型、神经支配以及代谢水平有关。当肌肉处于休息状态时，它能够有效地储存糖原和脂肪酸等能源物质，以备后续活动使用。储肌能力下降可能导致肌肉疲劳感增强、运动耐力降低、容易出现肌肉酸痛等症状，还可能伴随有身体虚弱、易出汗、心悸等表现。‌

    储肌能力等级‌通常指的是肌张力等级，根据Ashworth法，肌张力分为0-4级，其中0级表示肌张力正常，1级表示肌张力略微增加，2级表示肌张力明显增加，3级表示肌张力严重增加，4级表示肌张力完全不活动，肌肉呈僵直状态。

    储肌能力等级与健康状况的关系

    肌张力的变化可能由非疾病因素或疾病因素引起。如果症状较轻，一般不需要特殊治疗，注意休息和放松肢体即可。如果症状较为严重，建议及早到医院做进一步检查，明确病因后遵医嘱进行治疗，以免病情加重‌

    （五）、五项放心标准：脂肪率、肌肉率、水分、蛋白质、骨量；

     我在进行七天辟谷前通过体脂秤检测，五项都合格。先了解一下这五项指标的含义。

    1、脂肪率是指身体成分中，脂肪组织所占的比率。测量脂肪率比单纯的只测量体重更能反映我们身体的脂肪水平（肥胖程度）。

    人体的脂肪率主要还是相对而言，也会受个体差异不同影响，男女脂肪率会有一些区别。对于正常成年人的身体脂肪率，男性大约在15%~18%是属于正常体脂率，而女性大约在25%~28%左右。相对多些也是身体基础体脂率，是维持身体代谢循环平衡主要组成部分。而当体脂率超过正常值20%可属于肥胖，形成脂肪囤积的原因，主要还是饮食无节制。高脂肪食物摄取过多缺乏有效的基础活动，长期久坐等都会导致脂肪率上升。

    2、肌肉率是根据人体肌肉总量和人体体重、身高等相结合得到的人体的一个比例值，这个值的范围决定一个人的身体健康状况以及力量的多少。

    男性的正常肌肉率是30%-40%。低于30%为肌肉量偏少，而高于40%肌肉量偏高，而女性的肌肉正常率是25%-27%之间。肌肉率可以间接的反映出人体健康状态，但是不能够说明有没有疾病。

    3、水分 人体含水量在60%～70%左右。

    人体的含水量也会随着年龄的增长而变化，随着年龄的增长，人体的含水量会逐渐减少。胎儿期人体含水量约占体重的90%，新生儿期人体含水量约占体重的80%，在婴儿期，人体的含水量约占体重的70%。

    成年男性的含水量约为60%，成年女性的含水量约为55%。当年龄增加到50岁时，人体内的水分含量将减少到50%以下。

    如果患者身体含水量较低时出现电解质紊乱，除了补充葡萄糖和生理盐水外，还需要补充电解质。例如，对于低钾血症患者，一般可以给予补钾治疗，对于低氯低钠血症患者，一般可以给予氯和钠补充治疗。

    4、蛋白质 蛋白质（protein）是组成人体一切细胞、组织的重要成分。蛋白质在体内转化为脂肪，血液的酸性提高。机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与。一般说，蛋白质约占人体全部质量的18%，最重要的还是其与生命现象有关。

    蛋白质是生命的物质基础，是有机大分子，是构成细胞的基本有机物，是生命活动的主要承担者。没有蛋白质就没有生命。氨基酸是蛋白质的基本组成单位。它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质。机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有

    都有蛋白质参与。蛋白质占人体重量的16%~20%，即一个60kg重的成年人其体内约有蛋白质9.6~12kg。人体内蛋白质的种类很多，性质、功能各异，但都是由20多种氨基酸（Amino acid）按不同比例组合而成的，并在体内不断进行代谢与更新。

    5、骨量 骨量是指是单位体积内，骨组织[骨矿物质（钙、磷等）和骨基质（骨胶原、蛋白质、无机盐等等）]含量。骨量是用来代表骨骼的健康情况。不同年龄时间段人体骨量是不同的，增加骨量不仅要补钙，还要补充胶原蛋白。

    很多人用骨量来形容和表示骨骼，特别是四肢骨骼的粗细。如果按照严格意义上的骨量来看，无论对任何脊椎动物，也无论他们是老还是少，骨量都是非常重要的。对人而言，我们已经发现，骨量同遗传、营养、运动、日照、保健都有关系。

    一生中不同年龄时期骨钙 的含量是不同的。出生时，全身钙含量仅为25克，成人体内钙含量可达12百克，30岁左右人 的骨量达到一生中的高峰，50岁起骨量平均每年丢失0.5%～1%，绝经后妇女平均每年平均丢失骨量3%～5%，妇女骨丢失最终可达峰值骨量 的30%～40%，男性丢失20%～30%。因此峰值骨量就比如同人体内的“骨银行”，年轻时峰值骨量越高，相当于在“银行”中 的“储蓄”越多，可供人们日后消耗的骨量就越多。峰值骨量的多少主要是由遗传因素、营养状况、生活习惯等决定 的。儿童生长期与妇女怀孕哺乳期钙 的足量供应,成人克服不良嗜好（比如吸烟.饮酒等），加强负重运动，都可以增加“骨银行” 的骨量储备。

    （六）、身体状态指标：

    国内标准：适合中国人的BMI正常值范围在18.5至23.9之间。

    （七）、注解

    1、身体活力指数反应身体当前营养状况、免疫力和活力水平，指数水平较低时，代表营养状况和精力状态较差，免疫有下降趋势，请注意补充营养和保障休息。

    2、BMI 用于衡量人体胖瘦程度与健康状况。

    国际标准：根据世界卫生组织的标准，BMI的正常值范围在18.5至24.9之间。

    二、怎么去测量以上的身体数据？